阿尔卑斯山—红烧肉拌饭
隆平农场给你真“芯”好米,隆平农场秉持“让国人吃饱吃好饭”的理念,从种植源头出发,自建五常基地,无污染的生长环境,147天的稻谷生长周期,2700小时的年日照,采用人工收割,用心做好每一粒米
用料
隆平芯米 | 500克 |
红烧肉 | 1碗 |
秋葵 | 4个 |
豌豆 | 200克 |
海苔 | 1张 |
奶粉 | 20克 |
胡萝卜 | 1片 |
白糖 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
阿尔卑斯山—红烧肉拌饭的做法
隆平芯米放入水中轻轻淘洗,先浸泡10分钟再加入纯净水,米水质量比例1:1.1电饭煲焖米饭,焖好的米饭打散再继续焖10分钟,口感更加Q弹,收获一碗甜米饭清新如兰、回味甘甜,饭粒油亮
备好食材
豌豆放入锅内,水开后汆水3分钟
煮好的豌豆放入料理机加入牛奶、白糖打成泥
打好的豌豆泥放入盘底抹平
取200g焖好的米饭拌入打好的豌豆泥搅匀,杯子里放入保鲜膜,放入调好的米饭带一次性手套整理出碗状
中间放入做好的红烧肉
顶部用米饭捏出山⛰️的形状
汆水的秋葵切顶部摆上就是?,白米饭揉圆用海苔和黑芝麻、胡萝卜装饰小牛
顶部筛奶粉
活泼阔爱的小奶牛在阿尔比斯山脚下撒欢儿
辰辰说小朋友都会喜欢这座可以开盲盒的阿尔卑斯山
营养美味
小贴士
米水质量比例1:1.1或者1:1.3电饭煲焖米饭,根据个人喜欢米饭的口感来制作,如果喜欢口感Q弹可以选择前者
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