前几天从老家带回来一点儿土豆和芸豆，是我爱吃的那种鼓鼓豆子的芸豆，最适合炖着吃了，面面的，汤汁留着拌饭，绝绝子。可是唐主任喜欢吃焖面，那就来一个简单版本的焖面吧?，一人一大碗，简直太好吃了。
【材料】
芸豆一斤，土豆3个，五花肉，葱姜蒜，蒜末，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，十三香，糖，黄豆酱
【步骤】
①五花肉切小块，煸出油，油倒出来，留一点点在锅里，葱姜蒜爆香，然后加入一勺黄豆酱炒香。
②加入芸豆和土豆?，扒拉扒拉，炒软，然后加入肉，再加调料，两勺生抽一勺老抽一勺耗油，一点点糖和十三香，继续翻炒。
③加足够多的水，大火烧开小火慢炖，把汤汁舀出来一部分，只留盖过豆角的汤汁就可以了，盖上盖子继续小火慢炖。
④等着豆角快熟了的时候放入面条，把汤汁倒进去，盖上盖子继续小火炖。
⑤等着面条熟了之后大火收汁，在起锅之前加一大把蒜末，扒拉扒拉，就盛出来。
真的很好吃哦(´-ω-`)，尤其是那种面面的土豆?，吸满汤汁的面条?好赞٩(๑^o^๑)，用来拌米饭也很绝，我好喜欢吃里面的豆子，小的时候在芸豆老了时就会把豆子弄出来直接炖，每次麻麻做这个都能吃两大碗呢