蒜香荷兰豆
清脆爽口又解腻，营养健康快手菜。
用料
| 荷兰豆 | 1把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 鸡精 | 三分之一茶匙 |
蒜香荷兰豆的做法
荷兰豆把两头和筋撕掉，锅中开水沸腾后+少量盐+几滴食用油这样会使蔬菜颜色更佳翠绿，绰水1分钟
捞出后可以过一遍凉水吃的时候口感会更脆，空干水分
大蒜切成蒜末，另起锅，锅烧热后倒少量的油，放蒜末小火慢火炒香，火候大了蒜末容易变焦口感和颜色都不好看
放荷兰豆大火快炒10秒+盐+鸡精，快炒30秒即可出锅
小贴士
荷兰豆大火快炒，色泽好看，口感清脆
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