荷兰豆摘干净，清洗干净，再下锅烫
烫的时候放点盐、滴几滴油，开锅后二三十秒左右捞出
捞出过一遍凉水再控干

虾仁提前泡，我用的温水泡的

准备好了
玉米粒要熟的，没有熟的就提前煮一下

热锅、倒油这都不用细说了，油开放入荷兰豆和玉米粒

翻炒个一两分钟（时间再短点都可以，个人口味定，为了娃能有尖下巴我都做的火大?）
放虾仁，翻炒几下，放盐等调味料

第二道菜洗净准备好了
火腿切大一点，不能太薄，大约有个三、四毫米

油开放入火腿，两年煎一下，更香?

放柿椒翻几下

放荷兰豆、玉米粒，翻几下，放盐，熟了之后关火，滴入香油，盖盖，15秒左右出锅
如果，拍个蒜进去会更香?

出锅喽