清新的自制青酱搭配用红酒腌渍过的鲜嫩多汁谷饲牛小排，一口吃下去感觉整个冬天都暖心肆意！
这次选用的美国谷饲牛小排来自【山姆会员商店】，肉质红白镶嵌，油花分布均匀，质地细腻呈现出漂亮的霜降雪花纹！
同时它又是我很喜欢的厚牛排！这种略厚一些的牛排很适合新手使用！很薄的牛排很容易就煎过头，肉质变得很硬，而这种厚度大约在2cm左右的牛排，即便是操作不太熟练的新手也很容易就能成功！
现在就下单【山姆会员商店】的Member's Mark 美国进口谷饲牛小排，操练起来吧！
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