把炖汤的材料准备好，然后洗干净。
材料分别为：玉竹、姜片、沙参、虫草花。

花胶洗干净后隔水蒸10分钟，然后放在冰箱冷藏2天。隔几个小时换一次水！

排骨洗干净焯水后再用水清洗干净。

把所有食材放到炖盅里，然后加满水就炖汤。

这是加满水的样子。

炖了3小时的汤，开盖后加入适量盐搅拌均匀即可。

装起来喝啦，味道美美哒。这次花胶泡发得不错！