梅渍小番茄(圣女果)
每次去饭店，看到这种调味小番茄都禁不住诱惑，点一份，虽然知道很不值，但是就是喜欢圣女果褪去皮后的柔软，和酸甜的口感，欲罢不能，利用春天这个时节，在家试制成功了，太好了?
用料
| 小番茄 | 适量，看容器 |
| 冰糖 | 多点 |
| 话梅 | 6-10颗 |
| 柠檬 | 半个 |
| 水 | 250ml |
梅渍小番茄(圣女果)的做法
番茄十字花刀，热水烫30秒
推荐酸话梅，几颗就行，放到水里加冰糖一起煮，煮到冰糖完全融化，汤有点黏稠就行了。
我家做糖醋排骨也用这种话梅调味
柠檬挤出汁，放到晾凉了的冰糖水里，然后所有材料放到容器密封，入冰箱一宿，完成。
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