凤眼果，朋友已经去壳处理好了，我只要冲洗一下就好

银耳提前泡发，撕碎成小朵，放入珐琅锅中，加清水，水的量可以适当多一些，熬的时间会比较长，银耳要熬出胶质的，防止水份蒸发流失

红枣，无花果洗净，一并加入锅中，开大火煮开，煮开后转小火

煮了一两个小时后的状态，银耳满满出胶了，凤眼果已经很粉了

加入适量红糖活或者冰糖，继续小火熬一个小时

最后加入枸杞

出锅就满满的胶原蛋白了～