精选优质辅料，好料配好胶

给宝宝们拆阿胶盒啦……阿胶的品质看得见，杠杠滴！

用黄酒给阿胶泡个澡，专业术语叫烊化！
黄酒是阿胶糕中的药引，烊化几个小时能够更好的发挥阿胶功效，并且能延长保质期！给它泡上静置一夜，明天起来开熬！

一大早起来准备辅料！现剪红枣！
我选用的新疆若羌枣。
被誉为♥天然维生素丸♥
口感甘甜，一点都不会酸口。
若羌红枣能提高人体血液中的含氧量，有缓和药性和养血补气的作用。
与福牌阿胶是绝配！

手剥核桃进行时……
因为担心现成的核桃仁不够新鲜，为了保证口感，买来纸皮核桃现剥。

辅料准备齐全……黑芝麻炒至8成熟！
♥琴子鲜制阿胶糕辅料♥
老黄冰糖·降火降噪
中宁枸杞·延缓衰老
若羌灰枣·美容养颜
纸皮核桃·健脑益智
小炒芝麻·补肝润脏
平阴玫瑰 . 滋润皮肤

烊化好的阿胶块，质地丝滑，像果冻。❣
黄酒烊化能够有效延长保质期，并且可以更好的激发阿胶的功效。长时间烊化也能祛腥祛燥，口感更好，效果更好还不会上火哦！

现在很多‮阿熬‬胶都不采用铜锅‮而，‬是砂锅，不沾锅，不‮钢锈‬锅，什‮锅么‬都有，为什么不‮铜用‬锅？因‮铜为‬锅导热性快，温度不好掌握‮技，‬术难度会增大很多‮但，‬是铜锅‮阿熬‬胶是老‮宗祖‬传下‮的来‬，金锅银铲桑木柴是历史上‮作制‬极品‮胶阿‬的工具，这个‮锅金‬就是指的铜锅‮铜，‬制品有很好‮抗的‬菌效果，而且可以补‮铜充‬元素，老祖宗‮下留‬来的‮方古‬，我们就应‮传该‬承下去，虽然‮法方‬会难一些，‮是但‬一定要‮持坚‬下去！坚持‮方古‬熬制！

慢慢熬 ۰•❤•۰ 熬好糕
“慢”的定义是耐心、是累积、也是沉淀。每一锅阿胶糕，都是纯手工铜锅小火慢熬，最好的口感，最大程度的营养保留 。

通透莹亮的挂旗，琥珀色的胶质，色彩鲜亮，胶香浓郁，这是好阿胶的精华所在！
熬制阿胶，把握火候非常重要，遵循古法熬制，多一份则过，少一分则欠，一切刚刚好，才能挂这么漂亮的旗。˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ᶫᵒᵛᵉ

置入精选辅料，进行充分搅拌！
福牌琴子纯手工阿胶糕科学配比 ，真材实料！
品质碾压工厂批量货，秒杀药店用的辅料包和一切杂牌手工糕。

搅拌均匀，出锅定型[耶][耶]

熬好的阿胶糕拉丝是这样的~
满满的胶原蛋白~?

静置定型一晚，第二天开始切糕！
给大家看下制作好的阿胶糕。
阿胶含量高达25%，块型非常整齐

切好片的阿胶糕，看起来就很想吃。
吃起来胶香浓郁，越嚼越香！

小心翼翼地用糯米纸包好每一片阿胶糕
再放入食品专用袋。保证新鲜口感。[愉快]

最后一步就是封装啦?，因为无添加剂，要放冰箱有效保鲜，收工?