瓠子瓜海米饺子
夏季瓠子瓜正当季
瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效
不仅可以烧汤炒菜
配上肉馅和海米来做饺子馅
那就一个字：鲜
Ps：肉馅的菜肉配比没必要和我一样哦
看家庭人口和你平时喜好来调制
瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效
不仅可以烧汤炒菜
配上肉馅和海米来做饺子馅
那就一个字：鲜
Ps：肉馅的菜肉配比没必要和我一样哦
看家庭人口和你平时喜好来调制
用料
| 瓠瓜 | 1000克 |
| 肉馅 | 500克 |
| 海米 | 50克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 食用油、盐、五香粉、老抽、白糖（鸡精） | 适量 |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 250克 |
瓠子瓜海米饺子的做法
准备材料
瓠子瓜削去皮
插丝板把瓠子瓜插丝
中间的瓤不要 撒适量盐杀出水分
葱姜切碎 海米用水泡开后切碎
❗️泡海米的水别倒掉
面团揉好醒着
瓠子瓜杀出水分并攥干水后切碎
肉馅里放入瓠子瓜、葱姜、食用油、五香粉、盐
和适量泡海米的水拌成馅
馅拌好后在冰箱冷藏一会更入味
醒好的面团切剂子擀皮包馅
饺子包好啦
准备煮吧