准备食材,一共这些材料,糖量正合适
黄冰糖100克
水100克
水没过糖即可,中火熬化,轻轻搅拌一下即可,不用一直搅拌
糖熬化后转小火?
熬制糖液呈琥珀状
筷子沾一点糖,用凉白开沾一下冷却后,如果粘牙就要继续熬,脆的就说明熬好了
迅沾糖葫芦,在泡沫处沾薄薄一层,在光滑的案板上放点纯净水,一拉糖葫芦就做好啦!