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自制糖葫芦

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7924
干净卫生美味的老北京冰糖葫芦!

用料

山楂20个
大草莓?2个
小橙子2个
黄冰糖100克
100克

自制糖葫芦的做法

  1. 准备食材,一共这些材料,糖量正合适

    自制糖葫芦的做法 步骤1
  2. 黄冰糖100克

    自制糖葫芦的做法 步骤2
  3. 水100克

    自制糖葫芦的做法 步骤3
  4. 水没过糖即可,中火熬化,轻轻搅拌一下即可,不用一直搅拌

    自制糖葫芦的做法 步骤4
  5. 糖熬化后转小火?

    自制糖葫芦的做法 步骤5
  6. 熬制糖液呈琥珀状

    自制糖葫芦的做法 步骤6
  7. 筷子沾一点糖,用凉白开沾一下冷却后,如果粘牙就要继续熬,脆的就说明熬好了

    自制糖葫芦的做法 步骤7
  8. 迅沾糖葫芦,在泡沫处沾薄薄一层,在光滑的案板上放点纯净水,一拉糖葫芦就做好啦!

    自制糖葫芦的做法 步骤8
  9. 自制糖葫芦的做法 步骤9