准备左上角材料

蚝豉要充分泡发，洗干净里面的沙子

节瓜削皮，切块

可以先对半切开先去籽，再切块

肉类焯水

水开捞出

将准备好的食材放入锅中

怕腥的朋友多放姜和料酒

放点红枣和枸杞

加满水

注意左上角贴士！

调味前可以先试一下味

铛铛！鲜甜滋润的节瓜蚝豉汤！真的很好喝，加节瓜去就非常鲜甜！