鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干
用料
| 夜开花 | 1根（大概450-500克） |
| 滑皮虾干 | 20只左右 |
| 小葱 | 1-2根 |
| 食用油 | 正常烧菜的量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干?的做法
夜开花➕滑皮虾干?
夜开花去皮切成片状
锅里倒油，油热后放入夜开花翻炒至表皮透明
倒入虾干?稍加翻炒，➕蚝油翻炒均匀，再➕少量生抽翻炒均匀后➕少量水（大概没过食材的三分之二处），盖上锅盖煮2-3分钟，随后➕切好的葱段盖盖一分钟后即可出锅
一个人就可以把一碗夜开花煮虾干干完，其它菜都可忽略！
小贴士
1.纯天然船晒滑皮虾干自带鲜甜味和咸味，再加上蚝油和生抽的咸味，盐和鸡精可以省略不放，具体看个人喜2.全程火候（中大火）烹饪
3.不习惯虾腥味的可➕少许料酒去腥
3.不习惯虾腥味的可➕少许料酒去腥
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