润肺止咳昙花白果银耳汤
家里一盆昙花分别于5月,9月和11月三次绽放,上天赐给的仙物怎能辜负,特别是11月这次,恰巧立冬节气,更为珍贵。是润肺化痰降燥的最佳时节,银耳昙花汤既是佳品。
用料
鲜银耳 | 半朵 |
冰糖 | 100克 |
白果 | 30粒 |
莲子 | 30粒 |
花生 | 30粒 |
梨 | 1个 |
红枣 | 3颗 |
昙花 | 1朵 |
润肺止咳昙花白果银耳汤的做法
取新鲜银耳半朵,洗净备用
撕开成小片备用。
酥梨洗净
去皮切碎粒备用。
白果去壳
去皮备用
莲子去芯水泡软备用
花生水泡软去皮备用
以上食材全部放砂锅中加冰糖炖煮1小时。
然后处理昙花,将花卉去掉,冲洗去浮灰
将花朵撕成小片
待银耳汤浓稠后加入昙花,再炖煮半小时
盛出,即可享用美味佳肴。
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