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橄榄油炒玉米笋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7943
烤披萨买的腌渍橄榄,自己很爱的迷之口味,但是家人非常嫌弃,一包橄榄开封必须十天内用完,我也不是天天做披萨,所以想这样把它消耗掉,居然意外美味。

用料

罗勒橄榄油浸腌渍橄榄(烤披萨用那种)几颗
玉米笋几根
小胡萝卜一根
橄榄油适量
喜马拉雅粉盐适量
研磨胡椒适量

橄榄油炒玉米笋的做法

  1. 滚刀块

    橄榄油炒玉米笋的做法 步骤1
  2. 橄榄油烟点低160度,很容易就热冒烟了而且气味很恐怖。为了不想用过热的油炒熟食材,所以先汆水,后续炒的时候油温就不需要很高了。

    橄榄油炒玉米笋的做法 步骤2
  3. 小火,少量橄榄油

    橄榄油炒玉米笋的做法 步骤3
  4. 一起翻炒,均匀裹上橄榄油,出锅前撒少许盐

    橄榄油炒玉米笋的做法 步骤4
  5. 装盆,研磨胡椒粉。

    橄榄油炒玉米笋的做法 步骤5