西虹市豆角炒饼
给小帅买的饼剩了一半,本着食物不宜浪费的想法,从冰箱找出老爸从地里种的豆角,超市里买的西红柿,做一顿美美的午餐给自己吃。
用料
西红柿 | 1个 |
豆角 | 6只 |
油饼 | 四分之一张 |
香葱 | 1棵 |
西虹市豆角炒饼的做法
西红柿切片
豆角切丝,担心不容易炒熟,可以用开水煮三分钟
蒜和香葱备好。因为饿了着急,香葱切得比较粗犷,见谅了。
饼切丝
锅里放油,放入大蒜炒香,加入切好的西红柿和过水的豆角,超出汁来,担心太干可以加入少许水。看着汤汁出来了加入饼丝,翻炒两分钟就行啦。
开吃啦
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