酸酸辣辣柠檬虾
用料
| 食材：大虾 | 用量：15-20只 |
| 食材：百香果 | 用量：2只左右 |
| 食材：柠檬 | 用量：半只 |
| 食材：青椒，香菜，小米辣，蒜末 | 适量 |
酸酸辣辣柠檬虾的做法
首先将鲜虾去除虾线减掉虾头，放入煮锅，加入约3片生姜，倒入适量料酒水开后煮约3分钟
煮熟的虾放入冷开水中浸泡至凉后捞出放入碗中备用
柠檬切片去籽备用
把百香果取出果肉，小米辣，青椒全部切好
放在一起拌均匀，包括虾
拌好后加约3小勺生抽，1小勺盐，一小勺鸡精，白芝麻，少许香油，充分搅拌
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时入味更加好吃
结束
小贴士
可以加点生抽，味极鲜什么的，看个人口感
- 上一条： 夏日开胃菜【青柠芥末虾球】，附赠超好吃的低脂做法
- 下一条： 咸柠七的青柠腌制方法