美颜菜之鲍鱼闷凤爪
美颜无敌的两味食材碰撞在一起，给味蕾和身体双重滋补～
【鲍鱼】具有滋阴补肾的功效，女性食用还可以改善月经不调的现象～
【凤爪】凤爪含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在人体酶的作用下，能够增强细胞对于水分的吸收，使皮肤富有弹性，可消除皱纹，抗衰老
【鲍鱼】具有滋阴补肾的功效，女性食用还可以改善月经不调的现象～
【凤爪】凤爪含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在人体酶的作用下，能够增强细胞对于水分的吸收，使皮肤富有弹性，可消除皱纹，抗衰老
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 小鲍鱼 | 10只 |
| 香菇 | 3朵 |
| 青椒 | 适量 |
| 小米椒 | 2个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 八角 | 2 |
| 桂皮 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 生姜 | 适量 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
美颜菜之鲍鱼闷凤爪的做法
鲍鱼洗刷刷 花刀
鸡爪洗刷刷姜片焯水去腥
葱姜蒜 青椒、小米椒切好备用
热锅 加油
加入葱姜蒜爆炒香 加入鲍鱼快递炒一下出锅备用
有时间的朋友 参照以前无酱油素鸡子排一期炒个糖色吧
炒过糖色的鲍鱼看起来更美味
热锅 加油 葱姜蒜加入后将鸡爪炒一遍
加入啤酒半瓶 （代替水 去腥提味）
加入生、老抽各一勺 （由于我的量比较多 调味多加一勺）、冰糖三块、八角桂皮适量
如果喜欢软糯一些的鸡爪建议盖锅盖煮30min，中间需要加水和翻搅一下避免粘锅
加入炒好的鲍鱼 、香菇、老豆腐根据个人口味加入 加入少量调味继续盖锅小火焖5min
开锅大火收汁 盛出后把汤汁浇淋 最后撒上切细的葱花
美味难挡?