[低碳生酮]椰子粉餐包2.0
低碳，伪生酮患者。自食记录配比。
这个面粉比例高，椰子油比较小。
一个餐包102大卡，具体营养比较在最下面
搭配煎蛋/黄油/芝士酱/生酮咖啡都阔以
之前有个版本面粉少，黄油多。链接
https://www.xiachufang.com/recipe/104471496/
这个面粉比例高，椰子油比较小。
一个餐包102大卡，具体营养比较在最下面
搭配煎蛋/黄油/芝士酱/生酮咖啡都阔以
之前有个版本面粉少，黄油多。链接
https://www.xiachufang.com/recipe/104471496/
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 椰子面粉 | 80克 |
| 洋车前子壳粉 | 40克 |
| 椰子油 | 15克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 奇亚籽 | 15克 |
| 甜叶菊糖 | 30克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 热水 | 90－100克 |
[低碳生酮]椰子粉餐包2.0的做法
准备材料。鸡蛋打散，加几滴柠檬汁去腥。
![[低碳生酮]椰子粉餐包2.0的做法 步骤1](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230821/20230821144648_51956_51.jpg)
所有粉类，甜叶菊糖，奇亚籽，香草精混合。加入鸡蛋液，热水，椰子油。
和面10分钟左右，分成9个面团。
![[低碳生酮]椰子粉餐包2.0的做法 步骤3](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230821/20230821144649_51956_72.jpg)
烤箱180度预热，160度烤30分钟。
![[低碳生酮]椰子粉餐包2.0的做法 步骤4](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230821/20230821144649_51956_23.jpg)
所有材料，
碳水20克，油53克，蛋白质48克。
单独每个餐包
102大卡左右，碳水2.2克![[低碳生酮]椰子粉餐包2.0的做法 步骤5](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230821/20230821144649_51956_78.jpg)
小贴士
? 我用热水直接把椰子油混合融化了
? 椰子油，黄油可以互换
? 奇亚籽没有就不放，随意。
? 下次包点肉松+芝士碎进去
? 椰子油，黄油可以互换
? 奇亚籽没有就不放，随意。
? 下次包点肉松+芝士碎进去
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