奥利奥咸奶油草莓蛋糕
最近咸奶油爆红!从微博看到大家做的,都好棒!
然!我又跑来拔草了!嘿嘿嘿~
最近喜欢做小四寸,就分享四寸の方子吧
然!我又跑来拔草了!嘿嘿嘿~
最近喜欢做小四寸,就分享四寸の方子吧
用料
淡奶油 | 200g |
糖粉 | 15g |
细盐 | 1g |
奥利奥碎 | 15-20克 |
草莓 | 若干 |
醋栗 | 4-6颗 |
蓝莓 | |
金粉 | |
四寸胚子 | 2个 |
奥利奥咸奶油草莓蛋糕的做法
1.将奥利奥碎用擀面棒揉至粉末状态
2.打发淡奶油分次加糖,打发至有纹路,大概6-7分发,加入细盐和奥利奥粉末。9分发就可以用了烤两个四寸(具体用量烤法参考戚风方子就行!1蛋差不多)
一个四寸剖一半,一共四片胚子摸一层奶油加草莓丁,共三层!最后抹面装饰即可
小贴士
草莓季的福利!抓住草莓季小尾巴快快拔草!
咸奶油的口感也是棒棒的~是喜欢咸口的福利啊!
奥利奥碎一定要揉成粉哦,不然有颗粒不好抹面~
咸奶油的口感也是棒棒的~是喜欢咸口的福利啊!
奥利奥碎一定要揉成粉哦,不然有颗粒不好抹面~
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