把山楂和草莓清理一下并清洗干净，用厨房纸巾吸去多余的水分，用牙签把它们一个个串起来放一旁备用

把水和冰糖倒入锅中，中火煮至冰糖完全融化转小火煮至黄色粘稠状，用筷子沾上一滴冰糖放入凉水中，冰糖迅速结块变脆即可

拿起备好的山楂&草莓在冰糖里均匀裹上一圈薄薄的冰糖(不要裹太多哦，不然会太硬影响口感)这一步动作要快！不然冰糖煮太久就变成焦糖了！

甜甜脆脆漂亮又好吃?