准备好全部材料～

糖必须用这种的才好吃哦～如果想吃咸口的就把糖换成酱油也很?

开水后放入鸡蛋～煮全熟～我煮了大概10分钟

把鸡蛋对半切开

为了让鸡蛋能够立起来，在底部圆的地方稍微的切一点出来～

把蛋黄小心的弄出来，不要把蛋白弄破哦～然后把蛋黄捣碎

蛋白备用～

牛油果切开
⭐一定要用熟的牛油果哦，就是肉已经很软的啦

用叉子把牛油果捣烂

把蛋黄和牛油果混合搅拌

搅拌均匀后加入适量沙拉酱搅拌，按个人的口味加入，可以少量多次的加入，边尝边加～

弄好后大概就是这样冰激凌的质地

然后小心的把搅拌好的牛油果鸡蛋酱加入蛋白中间的凹洞，让蛋白做托～

上面撒上蔗糖～如果喜欢咸的就加酱油，但是吃咸的话沙拉酱最好不要用甜味哦～
ps.一定要吃的时候再加糖，不然嚼起来口感会差很多哦～酱油也是一样
但是这个沙律做完后最好赶紧吃啦，不然颜色会氧化，口感不会变就是卖相会变差点

完成～

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