山楂要选山楂圈，不要有籽的

淮山药可以选河南的

药店里的麦芽是生的，需要自己买回来炒

鸡内金可以去鸡行买，那里买的比较干净

陈皮最好是买的越陈越好

茯苓不要买很白的，有添加剂的，有点黄的是没有的

把所有的材料清洗一下，泡2个小时，之后大火煮开转小火煲2小时，期间要翻一下，等药材出味儿。煮2小时后，倒出来过滤出药渣，沉淀2小时。把陈淀出的粉渣渣不要。放冰糖去熬，小火熬12个小时。