准备用到的食材
白砂糖或冰糖100克
山楂300克

用盐搓洗干净

从中间切开

去掉核

看一下去好核的山楂长啥样

山楂放入不粘锅中，先加入40克白砂糖

加入适量的水大火熬制（没过山楂即可）

煮到山楂软烂

加入剩余的白砂糖

用料理机搅打细腻

打成泥，过筛

烤盘铺上油纸（我这是油布，建议大家用油布）

把山楂泥倒烤盘上

用挂刀刮成3mm左右的厚度

烤箱100度烤1-2个小时，具体时间看个人烤箱（或者烘干机也可以）

烤好的状态就是可以轻轻撕下来，如果粘 那就是没烤好，再继续烤

烤好的果丹皮裁成需要的大小，用糯米纸包上就可以啦