把屁股上的蒂去掉

清洗干净，多洗几遍，把附着上边的叶子灰尘都洗干净

我接的水是和山楂持平，大家平时自己弄的时候三分之一水就好

放电饭锅里，直接煮饭键，等待的过程，刷刷朋友圈，看看抖音，玩儿玩儿快手，翻翻小红书都可以

开锅就煮熟了，下面??是个细致工程了

前边您也看了肯定好奇，山楂核没取出来，这个步骤就到了，用笊篱粗粗的把山楂过一遍筛，就是为了把核给筛出来，（嫌麻烦的过完这步就可以上锅了）我是比较享受这个做东西的过程，所以我还要过一遍细筛

用榨汁机榨一下（也可省略）再用豆浆机配的细筛就可以，再过完一遍就非常细腻了，这回咱就可以上锅熬了

把山楂泥，白糖和冰糖放进不粘锅里，开中小火开熬

开了之后把浮沫撇干净，为了做出来更清澈细腻无杂质

熬的过程是相当费力气的，因为过程中要不停搅拌

熬到什么程度？就这个程度就行了，用铲子推着费劲，一推出现一堆儿一堆儿的状态就行了，出锅

盛在耐高温饭盒里，或者小盆儿里，晾一晾，放冰箱里冷藏一宿口感更佳

给娃儿特意弄个硅胶磨具，做一只小兔子?
加上雪花梨梨丝，梨片儿，不酸还爽口解腻