挑选色泽鲜艳，个头饱满的鲜山楂。

盐水洗净，冲洗白白，晾干。

切半去核

料理机打成山楂泥

山楂泥过筛(这个步骤费手，考验耐心)

加糖熬制(比例按个人酸甜喜好配制)

成品一:反沙山楂球。步骤2留几个山楂球，糖+水熬制(起大泡，关火，加入山楂球炒至山楂球挂糖霜。

成品二:步骤3留一些山楂片放进烤箱，制作成干山楂片。

成品三:冰糖葫芦。步骤3留些山楂，串串?，糖+水熬制粘稠(自己百度参考做拔丝地瓜的糖浆)，裹上糖浆，包上糯米纸，冰糖葫芦大功告成。

成品四:熬制好的山楂糕倒入模具，晾干、切条、裹上糖粉，制作成山楂条。哈哈，有没有流口水?

成品五:熬制好的山楂糕倒入模具，晾干，切成山楂片。

山楂片包上糯米纸

人靠衣装，马靠鞍。包装入袋，封口，可可爱爱完成啦！

大功告成，来一片试试。