润肺抗燥·雪梨蒸川贝
最近广东的天气燥的能自然?刚好现在的梨还不错?
用料
| 2人份 | ? |
| 雪梨 | 2个 |
| 川贝 | 8克（可增减） |
| 冰糖 | 30克（可增减） |
| 盐 | 适量 |
润肺抗燥·雪梨蒸川贝的做法
准备好所需食材
用点盐搓洗雪梨表皮，然后再用清水清洗干净，待用。⚠️也可以直接削去表皮。
用刀稍微切去顶部
再用小勺子或者小刀刮去梨核 ⚠️可以选择把梨切大块，去核。 ⚠️刮穿底部也不怕，用容器盛着蒸就可以了
去核的梨盛入容器内
内部放入适量冰糖、适量川贝。 ⚠️川贝可以整粒、拍碎、打粉 ⚠️这样蒸出来水不会很多，喜欢多水的可以在容器内加少许清水
盖上盖子?我直接用碗来做盖子了。冷水下锅，隔水大火蒸5分钟后，转中小火蒸1小时。
蒸出来的冰糖雪梨水?
加点枸杞点缀，还能清肝明目
「冰糖雪梨蒸川贝」
「冰糖雪梨蒸川贝」
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