准备好所需材料。

将准备好的山楂适量加水煮。

煮至变软后，放入破壁机打成泥。

过滤杂质后倒入锅中，加冰糖搅拌至融化。

持续熬煮成团加玉米油。

继续熬煮成具有可塑性的状态。

盛出晾凉。

将晾凉的山楂糕分割，大概每个9g左右（具体根据模具大小来定），搓成团，放入棒棒糖模具中按压进去整理。（提前插入糖果棒）

将制作的山楂糕全部整理好，放入冰箱冷冻定型。

接着小心的脱模，放入烤箱中层，95℃烘烤，70分钟左右。

烤好后出炉冷却，也可以用包装袋包装。