来一杯吧，柚子加拿大北极虾配青柠苏打
今天来个清爽的吧，一半西柚，一半蜜柚，酸甜的圣女果和鲜脆的樱桃萝卜，用来搭配紧实鲜甜的加拿大北极虾仁。不仅开胃生津，更是前菜中的精英。最后再配一杯用接骨木果汁调配的青柠苏打，一顿清爽的小食，就完成了！
用料
| 加拿大北极虾 | 150克 |
| 西柚 | 半个 |
| 蜜柚 | 半个 |
| 圣女果 | 100克 |
| 樱桃萝卜 | 3个 |
| 沙拉生菜 | 100克 |
| 小青柠 | 2个 |
| 可食用薄荷叶 | 3片 |
| 接骨木果汁 | 1瓶盖 |
| 苏打水 | 1听 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒 | 2可 |
来一杯吧，柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
加拿大北极虾去壳留仁。
把西柚和蜜柚剥碎，使果肉分成一粒粒的状态。
把樱桃萝卜切片，圣女果对半竖切。
把柚子果肉剥好，放在大碗里，加1小勺橄榄油、2克盐、2克黑胡椒粉，拌匀。
摆盘：沙拉蔬菜垫底，旁边留出一半位置。
把拌好的柚子果肉放在空出的位置上。
小青柠切半，挤一些汁到北极虾仁上，拌匀。
把北极虾仁放在柚子果肉上。
在虾仁上摆上切半的圣女果和切片的樱桃萝卜，作为装饰。
擦入青柠皮屑，挤入青柠汁。
接下来我们调配接骨木饮料：首先将小青柠切片。
3片可食用薄荷叶，扯成小片。
接骨木浓缩果汁，一瓶盖即可，与苏打水比例为 1 ： 5 。
倒入1听苏打水就好啦。
来吧，干杯！
