把柚子皮切下来，把皮上的白瑯切干净

用盐洗干净表皮，再用盐水泡二小时

再捞出来挤干水

烧开水，把柚子皮放里面煮几分钟，然后挤干苦水

剪成条，然后再泡水，泡水二小时后又挤干苦水，又泡，做三次，我最后是泡了一晚上，第二天捞起来挤干水，备用

880克冰糖

一碗水，放下冰糖小火熬化

熬化了的糖

放入挤干水的柚子皮，小火炒，我炒了将近半小时

半个多小时终于糖炒干了，青丁成功了

完成，不要出去买了，危险！