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自己种的樱桃萝卜腌着吃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7929
自己种的萝卜丰收了,一下子吃不完,腌着吃,在夏天,是一道美好的开胃菜。

用料

樱桃萝卜
白醋
干辣椒

自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法

  1. 自己种的樱桃萝卜大小没有那么均匀,卖相没有那么好,但是不影响口味。多洗几遍哦!

    自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法 步骤1
  2. 切成薄片后,加适量的盐,15分钟后把水分挤干冲洗干净。

    自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法 步骤2
  3. 15分钟后,出了那么多水分。

    自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法 步骤3
  4. 加入糖,一层一层加。

    自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法 步骤4
  5. 15分钟后把糖水倒掉,我的习惯是倒掉腌出来的水分后再加一遍糖,根据口味加白醋,我放了两个干辣椒和少许的老陈皮,再加点纯净水没过萝卜,放入冰箱冷藏。

    自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法 步骤5
  6. 非常奈斯!
    我们还用来配芝士蛋糕吃,解腻,哈哈哈?

    自己种的樱桃萝卜腌着吃的做法 步骤6