不需要烤箱的经典甜品六寸榴芒千层蛋糕
夏天就需要来一个经典饭后甜品
用料
| 牛奶 | 200ml |
| 芒果 | 1个 |
| 榴莲 | 300克 |
| 细砂糖 | 60克（30克面糊，30克奶油） |
| 奶油 | 300ml |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 软化黄油或者玉米油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
不需要烤箱的经典甜品六寸榴芒千层蛋糕的做法
两个鸡蛋加30克白糖打散
软化30克黄油
加入鸡蛋中
打散
筛入低筋面粉，可以少量分多次加
搅拌均匀
搅拌
加入牛奶继续搅拌
面糊这个就可以了
锅不需要刷油，饼上冒泡就可以了
饼皮摊开晾，小心别粘在一起
用模具把边切割一下
切好的
榴莲去胡
捣碎成泥
奶油加30克糖
打发
打发到这样就行
铺一层面饼一层奶油
放一层榴莲再盖一层奶油再放上面饼
再来一层芒果的
芒果切块可以把蛋糕支撑起来（高度就有了）
把边上支撑一下
多余切下来的饼皮卷成玫瑰花的样子可以作为装饰
撒上蔓越莓干就完成啦，冷藏一下味道更好哦
小贴士
水果如果有条件可以除一下水，我就是榴莲之前在冷藏，出来一热就有点化
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