猪心要洗好，猪心里面的血块血要先抠掉，然后放清水里泡个半小时，泡出血水后再冲洗干净哈

洗干净的猪心从中间切一刀，不要切断了哈，等下要把太子参包进去的

把太子参裹进心心里

用牙签缝合固定

接着把所有材料放进炖盅内，按喝汤量➕水（我这炖的是两人份，按一人两碗多一点算得）隔水炖一小时左右，?心比较大的话可以时间适当长一点点

炖煮一小时左右取出猪心，拆掉牙签，取出太子参将其放回炖盅

猪心一分为二，切片后重新放回炖盅内炖十分钟左右即可?（不要偷懒直接切片炖哈，因为那样子炖猪心会老会柴，口感不好，而且把太子参包在里面效果会更好，所以麻烦一点还是要的哈）

喝的时候再加盐调味就好啦❤️