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补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:38 • 阅读：7993
番茄颜色娇艳，柔软多汁，营养丰富。紫菜含有丰富的钙、铁元素，不仅可以改善女性儿童贫血，还能促进儿童骨骼和牙齿的生长。所以很多人都喜欢用它们来煮汤做给小孩喝。但是这样吃多了小孩也不爱喝，这时我们可以换种烹饪方法做，把番茄紫菜切碎和鸡蛋一起煎。

用料

鸡蛋3个
番茄半个
紫菜小半张
葱花适量
耗油半勺
盐3克

补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的做法

  1. 番茄开十字刀，用开水泡一分钟左右捞出用凉水冲一下，就很容易剥皮，剥皮后切小块。

    补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的做法 步骤1

  2. 一小块紫菜洗净后切碎

    补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的做法 步骤2

  3. 香葱切碎装盘备用

    补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的做法 步骤3

  4. 用一个大碗把鸡蛋?敲入碗中搅拌一下，放切碎的番茄紫菜葱花，再放盐和耗油一起搅拌均匀备用。

    补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的做法 步骤4

  5. 平底锅烧热放油，把调好的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，用锅铲分成四瓣就可以盛出装盘，

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  6. 这样一道简单快手的番茄紫菜煎蛋，比煮成汤的更有滋有味，小孩很爱吃。

    补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的做法 步骤6

  7. 我家小孩好爱吃这道菜

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  8. 番茄紫菜的鲜甜和鸡蛋的香味经过油煎后更加鲜香味美

    补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的做法 步骤8

小贴士

1、紫菜和番茄不需要很多
2、番茄也可以不用去皮但是口感稍微有点影响
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