金橘枇杷雪梨糖水
金桔,枇杷,雪梨,总不见少,一时兴起,把它们煮成一锅。在阴雨的天,暖暖地吃水果。然后发现此举好像还挺配合这两天据说是雾霾的天气。这城市居然也霾了?还真是不肯相信,阴冷的天空看起来雾蒙蒙的,一直都很习以为常,如何知道今天雾蒙蒙的不是雾而是霾呢?
雾也好,霾也罢,滋肺润燥总是没错的。
雾也好,霾也罢,滋肺润燥总是没错的。
用料
金桔 | 3个 |
枇杷 | 5个 |
梨 | 1个 |
冰糖 | 1小块 |
水 | 适量 |
盐 | 少许 |
金橘枇杷雪梨糖水的做法
用料:金橘3个,枇杷5个,雪梨1个,冰糖1小块,水适量,盐少许
将盐倒入水中,搅拌至溶化。
枇杷去皮核,切块,放入盐水中浸泡。
雪梨去皮核,切块。
锅中倒水,烧开,放入梨和金橘。烧开后转中小火,煮至梨肉软烂。
放入枇杷,
加入冰糖。
煮至枇杷变软,熄火。
盛出,趁热食用。
小贴士
枇杷事先用盐水浸泡可以防止变色。
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
冰糖用量可以根据自己口味酌情调整。
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
冰糖用量可以根据自己口味酌情调整。