超级简单的金桔蜜饯,手残党也可以
金桔?是超级好的水果,止咳化痰,护嗓防治感冒的一把手,经常在家泡水喝。做法也是非常的简单,只需入锅煮一煮,这个菜谱是我第一次做的时候,没想到一次就成功了,感兴趣的朋友赶紧试试吧, 小朋友特别喜欢吃哦!
用料
金桔 | 1000g |
冰糖 | 250g |
糖粉 | 适量 |
超级简单的金桔蜜饯,手残党也可以的做法
金桔用盐水浸泡30到60分钟,再冲洗干净,沥干水份
金桔一切为二,籽不用去掉,金桔籽能止咳化痰。放入平底锅,表面撒上冰糖,蜜制一晚。我把冰糖敲碎了
第二天早上看冰糖化了不少
开小火加热
10分钟后冰糖全部融化了,需要不停地翻动哦
熬到半透明状 后面小火加热,勤翻动!小心粘锅糊底
夹出来放在烤盘里,提前铺好油纸哦!
送入烤箱100度烘烤30分钟。无需提前加热
表面撒上糖粉防止粘连
放入密封罐保存 ,密封好冰箱冷藏大概可以放2-3个月哦。酸酸甜甜就是我
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