超简单好吃的黄桃蛋挞
第一次买了蛋挞皮做了几个黄桃蛋挞。挞皮买的是动物黄油的，挞液自己调制的。可以说制作超级简单、用料也不多，但味道一点都不差！因为是第一次尝试，所以就做了6个量的。家里没有牛奶，就用奶粉调制的。
用料
| 挞皮 | 6个 |
| 奶粉 | 15克 |
| 水 | 80克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖水黄桃 | 适量 |
超简单好吃的黄桃蛋挞的做法
将除黄桃外的所有食材混合，用打蛋器搅打均匀；
用细筛过滤一遍，挞液就调好了；同时烤箱上下火200度预热；
将适量糖水黄桃（自制）切丁备用；
挞皮从冰箱冷冻室取出码入烤盘，将黄桃丁分放入挞皮中；
将调制好的挞液倒入挞皮9成满，马上放入预热好的烤箱中下层烤制25分钟，最后5分钟注意观察蛋挞表面上色状态，待烤出焦糖斑后出炉；
看，颜色很诱人吧！金黄的围边，淡黄色的内馅上带有焦糖色斑点；一极棒有木有！?
仔细看视频！
掰开来内里嫩嫩滴，口口的都是满足耶！
给老妈送去尝鲜！
凉了切开是介样滴！??
小贴士
1. 挞皮要待挞液调制好后再从冰箱取出，并快速完成倒液、入炉烤制，否则底部会挞皮易被挞液浸软，影响口感；2. 因各家烤箱脾气不同，故烤箱温度和烤制时间仅供参考！