补血益气白鸽炖汤
气血虚不足 多喝这个汤效果不错
用料
白鸽 | 1只 |
党参 | 2条 |
北芪 | 3-5片 |
元肉 | 5-8粒 |
枸杞 | 5-8粒 |
盐 | 适量 |
红枣 | 3-5颗 |
补血益气白鸽炖汤的做法
把所有药材清洗干净 红枣剪肉去核
不放血的中鸽去内脏清洗干净
把鸽子和药材(枸杞除外)放进瓦锅里
倒入开水 开水刚好没过所有材料就行 盖上盖子大火煮开转小火煮1.5小时(中途不要开盖子)
1.5小时后把枸杞放进去 加入适量的盐 关火就煮好了
小贴士
鸽子可以买老鸽 肉质更好吃 鸽子血最补 所以买的时候和老板说不要放血 老板就会帮忙处理了
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