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清爽香甜的茉.荔奶冻

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:46 阅读:7929
一直喜欢吃甜品。特别是那种甜而不腻的口感。刚好最近买了一盆老桩茉莉,放在客厅里满室生香。所以突发念头,做一款茉莉奶冻。成品出来以后,燃爆眼球。队友还没等完全冷冻好就吃掉了一份。这绝对是夏日最舒心的甜品。汇聚了茉莉的清香,妃子笑的甘甜,一碗倾心!

用料

牛奶400克
茉莉6朵
荔枝6颗
荔枝汁2盒
冰粉粉40克
薄荷3片

清爽香甜的茉.荔奶冻的做法

  1. 400克牛奶十20g冰粉+20g白砂糖,糖的量真的可以随意。喜欢甜的就多放点。小火煮开。煮的过程中不断搅拌。避免牛奶烧糊

    清爽香甜的茉.荔奶冻的做法 步骤1
  2. 稍待冷却后倒入容器中。然后盖上保鲜膜。放入冰箱里冷藏。

    清爽香甜的茉.荔奶冻的做法 步骤2
  3. 去花园里取三片薄荷顶端的新鲜叶子。顺便采一些茉莉花。

    清爽香甜的茉.荔奶冻的做法 步骤3
  4. 对面小店买两包雪菲力。

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  5. 剥一些荔枝。一定要新鲜又甜的。这个时间段是妃子笑的最后阶段。过了这个时期就没有好吃的荔枝了。可以尝试用龙眼。

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  6. 冰粉粉推荐用这个原味的。一小包40克。20g用来做牛奶冻。20g用来作荔枝冻。三个人吃刚好。

    清爽香甜的茉.荔奶冻的做法 步骤6
  7. 倒入荔枝汁和冰粉粉。重复做奶冻的过程

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  8. 牛奶冻已凝固好。在上面轻轻放喜欢的水果。

    清爽香甜的茉.荔奶冻的做法 步骤8
  9. 对荔枝汁稍微冷却。倒入容器中。

    清爽香甜的茉.荔奶冻的做法 步骤9
  10. 放入薄荷叶和茉莉花。加保鲜膜放入冰箱冷藏。

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  11. 两个小时后。好吃的茉.荔奶冻就可以开冻了!

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