秋日物语--水牛芝士生火腿无花果沙拉
秋季是无花果最好的季节,一直在用无花果做奶油蛋糕。清甜的无花果和水牛芝士、生火腿、小番茄搭配起来,连色彩都很秋天~
用料
水牛芝士 | 5个小球 |
生火腿 | 3片 |
无花果 | 1个 |
樱桃番茄 | 15个 |
苦苣or芝麻菜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
油醋汁 | 适量 |
秋日物语--水牛芝士生火腿无花果沙拉的做法
在盘中铺 一层苦苣垫底。ps.配芝麻菜更搭一些,但是不太方便买到,就用了苦苣代替。
彩色小番茄切成四瓣
摆在苦苣上
无花果切八瓣(介意皮的口感的可去皮)
放上水牛芝士和帕尔马生火腿。(火腿一整片可以撕成2~3片,芝士球也可以对半切)
再点缀一些苦苣叶
撒上黑胡椒
最后淋上油醋汁(我用了买来的成品油醋汁,也可以自己用橄榄油和意大利香醋调一下)
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