今日菜谱：宫保鸡丁
花费：12 ?｜带饭记录第六十八天
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花生米 | 1把 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 1 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 腌肉料： | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
今日菜谱：宫保鸡丁的做法
准备一块鸡胸肉、一根黄瓜、一根胡萝卜切块备用，一碗花生米，四瓣蒜切碎备用
鸡胸肉切丁，加一勺料酒、生抽、生粉，抓匀腌制十分钟
锅中倒油，倒入花生米中小火翻炒四分钟左右，加一勺盐，拌匀盛出备用。锅中倒油，倒入鸡丁翻炒至变色，加入胡萝卜翻炒三分钟，盛出备用
锅留底油，爆香蒜末，加入一勺郫县豆瓣酱，中小火炒出红油后，倒入鸡胸肉胡萝卜翻炒。一勺生抽、两勺醋，两勺糖，加少许清水，调出料汁倒入锅中
中火煮五分钟左右，倒入黄瓜翻炒一分钟，倒入炒熟花生米，翻炒均匀即可出锅
健康饮食
- 上一条： 白玉菇炒火腿
- 下一条： 香菇这么做真的太好吃了～超级下饭