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『鲜甜暖活』行气补血的四物汤养身羊肉炉|好喝到不像药膳

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:38 阅读:7963
脂粉其外,不如温补其内。
身体是灵魂的神殿,要好好爱惜。
尤其是女孩子,一定要让自己的身体暖融融的。
让气血顺畅暖活,这样才能有白里透红的好气色。
气韵神容,温润柔和,好运气好福气自己会来找你。

我从台湾带回来一大箱的四物汤中药包,喝到现在只剩几包了。
想要好好纪念和推荐一下,所以拍了这个视频。

『四物』是指熟地、白芍、当归、川芎,最早记载于宋代官方医典《太平惠民和剂局方》,在宋代被誉为妇人病的圣药。
四物汤配方非常合理,以熟地、白芍阴柔补血之品,与辛香的当归、川芎相配,动静结合,血与气双补,温而不燥,滋而不腻,非常适合长期服用调养。

因为熟地的原因,汤水颜色很深,再加上羊排煮熟也是黑的,卖相实在很差。闻起来香味醇厚浓郁,只需要加入一点点盐巴,入口后滋味深邃,不苦且回甘,竟好喝到不像是药膳。
是行气补血、调养血气的经典方剂,有很好的滋补作用。

煎的越久味道越好。
:-D

用料

羊排8支
四物中药包1包
四物中药包
当归10克
川芎8克
熟地黄12克
白芍10克
红枣5颗
枸杞10粒

『鲜甜暖活』行气补血的四物汤养身羊肉炉|好喝到不像药膳的做法

  1. 羊排洗净泡冷水去除血污。加入姜片、白胡椒粉抓腌冷藏一夜。

    『鲜甜暖活』行气补血的四物汤养身羊肉炉|好喝到不像药膳的做法 步骤1
  2. 四物汤中药包,略微洗净,浸泡冷水30分钟。

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  3. 羊排冷水入锅,加入花椒、姜片、几滴醋(可以去腥气,还可助肉质松软。)

    『鲜甜暖活』行气补血的四物汤养身羊肉炉|好喝到不像药膳的做法 步骤3
  4. 中大火煮至沸腾,保持沸腾状态5分钟后捞出焯水的羊排。

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  5. 浸好的药材入锅,加大概1200ml的冷水,大火煮滚后,转小火。

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  6. 放入羊排。

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  7. 小火盖盖炖煮40分钟。

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  8. 喝的时候盛入碗中,加入少许盐,好喝到不像药膳。:-D

    『鲜甜暖活』行气补血的四物汤养身羊肉炉|好喝到不像药膳的做法 步骤8

小贴士

01.四种药材的配比有的药方是各15克,可以根据自己的体质进行四种药材的用量调配。也可以直接买配好的药包。
02.男生也可以喝四物汤。
03.身体有炎症、发烧、眼睛充血的人,高血压的人,不要喝。
04.女孩子来例假的时候,不要喝。