好吃到尖叫的香辣孜然杏鲍菇
朋友每次来家里做客都强烈要求吃这道菜…
用料
杏鲍菇 | 2个 |
生抽 | 1小勺 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
五香粉 | 一勺 |
孜然粒 | 适量 |
延吉烧烤料 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
好吃到尖叫的香辣孜然杏鲍菇的做法
切大条状,蒸大约10分钟后,用手撕成小细条,用生抽,老抽,蚝油腌制大约10分钟。(后面无需加盐)
具体用量看个人口味,但是老抽一定不要放太多,要不颜色就太黑了咩~
锅中加入少量的油,放入锅内干煸,建议用平底锅,因为受热比较均匀,不会糊掉。干煸到水分差不多蒸发后,加入延吉烧烤料,孜然,五香粉,芝麻稍微翻炒几下盛出。
不知道你有没有吃过东北铁板鱿鱼须,味道简直一模一样~~以素的价格吃出肉的感觉,还不抓紧试试么~
小贴士
大家一直关心的延吉烧烤料,淘宝搜关键词:烤肉料百隆小店就可以了~~
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