洗干净，用盐水泡30分钟。

切半去核。可以去皮也可以不去皮，口感会不一样，我懒就没有去皮了。

加冰糖，套上保鲜膜，冰箱冷藏一夜，第二天会出汁。

放不粘锅！里小火熬20分钟，中途搅拌，不要粘底了。趁热倒入密封瓶里，倒八分满就行了。

倒置放凉，排出空气再放进冰箱。稍后就能食用啦！