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自制杏子果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7927

用料

杏子520克
细砂糖150克
太古黄金糖浆20克
柠檬汁10克

自制杏子果酱的做法

  1. 自制杏子果酱——520克杏子冲洗干净,用小刀挖去中间根蒂,对半切开,去除核,

    自制杏子果酱的做法 步骤1
  2. 放入锅子煮开即可关火,冷水冲,剥皮,

    自制杏子果酱的做法 步骤2
  3. 放入料理机打碎,然后倒入面包机,加10克柠檬汁,150克细砂糖,20克黄金糖浆,果酱键一个程序,我觉得一个程序下来有点稀,浓稠度还不够,又倒入平底锅稍微再收干了一下,

    自制杏子果酱的做法 步骤3
  4. 可能我煮好水分没有沥太干,不过冷却后会更浓稠的,冷却好的果酱装入开水煮过消毒好的玻璃瓶中,可以冰箱储存,口感酸酸甜甜非常棒,一会全麦黑提燕麦吐司做好,就可以直接抹上享用了!

    自制杏子果酱的做法 步骤4