爱乐薇淡味黄油，一款非常适合制作曲奇的黄油，你值得拥有！

提前将爱乐薇淡味黄油取出切成小块，放室温自然软化至用手指轻按，有明显手印即可

再准备好杏仁果和腰果备用（也可以使用核桃仁、榛子、碧根果，喜欢吃啥用啥哈）

接着，在软化好的黄油中加入糖粉

用电动打蛋器中速，将黄油打发至蓬松发白状态

再分两次加入蛋黄，每加入一个蛋黄，必须打至完全吸收（要只要常温蛋黄，才能避免出油水分离）

最后打发至蓬松状态，呈羽毛状即可

筛入低粉

用橡皮刮刀按压翻拌均匀，或用手抓按均匀无干粉即可，不要过度揉搓

然后分成15克的小剂子

摆入烤盘，就面团轻轻按一下，表面再刷上蛋黄液，接着将坚果摆放在中间，再轻按一下，嵌入面团中，避免烤制后出现坚果脱落现象

放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。每个烤制温度都有差异，请自行掌握烤制时间和温度

出炉后彻底晾凉，放容器密封保存即可

用爱乐薇淡味黄油制作的曲奇，醇香酥脆，口感超级美味

一款集颜值与美味并存的坚果小曲奇，是非常适合春节假期与情人节邂逅的贴心礼物，你准备好了吗？