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酸杏酵素（杏子酒）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:49 • 阅读：7921

家里预定了10斤酸杏，放甜了吃感觉很一般，所以腌制成果铺和酵素/酒，这样真的好吃极了。明年淹个20-30斤。太美味了。

用料

冰糖	500克
杏	500克
苹果醋	200克

酸杏酵素（杏子酒）的做法

洗净-擦干-去核-泡制
果铺腌制1-2天可以吃，脆脆酸甜很美味
买杏买离核的好
买来就腌制
洗净晒干

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