桑葚酒
缓解视疲劳、降压降脂、健脾
桑葚酒是用桑葚果酿造而成的,富含花青素、氨基酸、白藜芦醇等营养元素,具有缓解视疲劳、降压降脂、健脾等功效。1、缓解视疲劳:桑葚酒中的营养成分能作用于眼睛,有一定的明目作用,可缓解眼睛疲劳干涩。2、降压降脂:桑葚酒中含有不饱和脂肪酸,可有效分解脂肪及降低血脂,还能防止或改善血管硬化,有一定降压功效。3、健脾:桑葚酒中富含鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质,可促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化,有健脾助消化的作用,改善消化不良导致的腹泻。
桑葚酒是用桑葚果酿造而成的,富含花青素、氨基酸、白藜芦醇等营养元素,具有缓解视疲劳、降压降脂、健脾等功效。1、缓解视疲劳:桑葚酒中的营养成分能作用于眼睛,有一定的明目作用,可缓解眼睛疲劳干涩。2、降压降脂:桑葚酒中含有不饱和脂肪酸,可有效分解脂肪及降低血脂,还能防止或改善血管硬化,有一定降压功效。3、健脾:桑葚酒中富含鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质,可促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化,有健脾助消化的作用,改善消化不良导致的腹泻。
用料
桑葚 | 500克 |
白酒 | 半碗 |
黄冰糖 | 250克 |
桑葚酒的做法
新鲜的桑椹
刚下过雨不久的桑椹,摘回来都不用清洗了。
好大块的黄冰糖,最后把白酒浇在上面一层,我不想太浓的酒,但又怕桑葚发酵坏。
一个星期冰糖都化了,打算开始带手套把所有桑椹都捏烂再发酵
捏烂后又发酵了10天,感觉还好,打开放下气体,一股酒香
一个半月,可以过滤了,没有好看的酒瓶,先装一瓶放冰箱,其他的还是放在阴凉处
这个是过滤好的,很像葡萄酒
试下没过滤的,感觉有点甜
这个是过滤好的,冰过感觉味道更好。