选果:4月的时候桑葚很便宜，一斤五块钱，红的比较甜但是很软容易破，红的比较酸但是颗颗完整，泡酒还是红的好，如果你全部选择红色的，就多加点糖。

择果:桑葚买回来洗干净，坏果丢弃，在干净的毛巾上吸水晾干。尽量把果蒂去掉。

容器:选择适密封性好的容器，放入桑葚和冰糖块，倒入酒密封，写上日期。三个月后开封捞出果子。

醒酒:
方法① 过滤，煮到七分开(不沸腾)，晾凉后装瓶。
方法② 过滤，开盖晾三天后装瓶。

摆拍，记录✍