桑葚酱牛奶馒头
因为做的冰糖桑葚酱太甜了,不想吃,家里也没人吃,所以决定用来做馒头,做成馒头就有人吃了~
用料
小麦粉 | 600克 |
桑葚酱 | 200克 |
牛奶 | 250毫升 |
酵母 | 5克 |
盐 | 3克 |
桑葚酱牛奶馒头的做法
把所有原料混合在一起,揉成一个球
发酵3小时后,再揉10分钟,然后分割整形,二次发酵15分钟
锅内水烧开后,上锅蒸15分钟,然后关火不开盖,再焖5分钟后取出,晾凉后放入冰箱冷冻室
小贴士
因为桑葚酱是用冰糖熬的,已经非常甜了,所以就不另外再加糖了。
虽然成品造型依旧不好看,但是,管它呢,好吃就行了,下次再改进吧~
虽然成品造型依旧不好看,但是,管它呢,好吃就行了,下次再改进吧~
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